技术前沿

这一赛道的竞争变得更加激烈、多样化，尽管鸭货仍然占据推荐榜的前列，但是市场已然出现了分化的大单品来分散消费者的注意力。根...

随着人民生活水平的提高，对于食品的花费越来越大，而卤制品在我们日常的食品中占有很大的份额，甚至说是必不可少的餐桌美食，卤...

华硕宣布，其首个人工智能工厂已启用，融合了众多物联网（IoT）和机器对机器（M2M）通信技术，从而提高了产品的质量，也创造了一...

食品加工行业一直推动着国民经济的快速发展，作为我国国民经济的一大重要支柱，提到食品加工，很多人的记忆可能还停留在以前一个...

“我们不能躺在德国的设备上睡大觉。”近日，在线上举行的武汉工业智能化改造推广会上，武汉科奇汽车传动系统（中国）有限公司（...

之前说到卤制品的清洗解冻，在物料进行清洗解冻完毕后必须要进行的操作是将物料进行盐水浸泡，但是需要浸泡很长时间才能达到要求...