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水果的加工其实就是一个消毒杀菌分类处理的过程，一整套的水果加工线流程包含清洗、提升、分拣、破碎、去皮、去核、打浆等，之后就是包装前的真空浓缩、超高温杀...

近日，在对加热设备、压力容器、特种设备等进行研究系列产品安全风险隐患排查并确保没问题后，贵州黄果树中央厨房有限责任公司社会生产总监薛春茂结束早上的工作...

不同的食品，其保存要求也不同，一些需要低温，一些需要真空，还有一些需要干燥通风，那么我们这期就来主要叙说以下干燥处理。首先，干燥保存食品时为了防止其氧...

【什么是能源管理】简单来说，能源管理就是对能源的生产、分配、转换、消耗这些过程做一个科学精准的计划、组织、检查、监督、控制，即从生产到使用的所有步骤都...

近年来，卤味市场发展十分迅速。经过快速的扩张之后，各卤味品牌开始朝着更具品质的方向发展，如何能够让品牌持续创新，借助新时代的力量必不可少。紫燕百味鸡作...

随着人民生活水平的提高，对于食品的花费越来越大，而卤制品在我们日常的食品中占有很大的份额，甚至说是必不可少的餐桌美食，卤制品也渐渐变得供不应求，面对这...

卤制品生产在经过真空滚揉以后就可以下锅，进行后续操作。夹层锅也叫蒸汽锅、蒸煮锅，主要用于制作糖果、乳品和罐头蜜饯之类的食品，通常由锅体和支脚组成，锅体...

“我们不能躺在德国的设备上睡大觉。”近日，在线上举行的武汉工业智能化改造推广会上，武汉科奇汽车传动系统（中国）有限公司（以下简称“科奇中国”）执行董事...

食品加工行业一直推动着国民经济的快速发展，作为我国国民经济的一大重要支柱，提到食品加工，很多人的记忆可能还停留在以前一个黑黑的小作坊中，一些穿着油腻腻...

华硕宣布，其首个人工智能工厂已启用，融合了众多物联网（IoT）和机器对机器（M2M）通信技术，从而提高了产品的质量，也创造了一个智能及弹性的制造环境，高效、...

随着人民生活水平的提高，对于食品的花费越来越大，而卤制品在我们日常的食品中占有很大的份额，甚至说是必不可少的餐桌美食，卤制品也渐渐变得供不应求。面对这...

这一赛道的竞争变得更加激烈、多样化，尽管鸭货仍然占据推荐榜的前列，但是市场已然出现了分化的大单品来分散消费者的注意力。根据红餐大数据，鸭脖、鸭头、鸭翅...

传统的TMS管理的重心主要是企业内部的信息化管控，但是运输也是一个极重要过程，这是一个需要多方协作的工作，传统的TMS存在着诸多弊端，譬如消息闭塞等，而现在...

三峡沿岸的宜昌，湖北三宁化工厂内，接近万吨的化合肥料正在生产线上飞速流转，而生产监督员正在另一个世界——元宇宙里监控着产线上的一举一动。这是四叶草装备...

工业机器人是依靠自身动力和控制能力来实现各个功能的一类自动执行工作的机械装置，能够接受人类的指挥，按照预先存入的编译程序运行，在多个行业领域内广泛运用...