11月份，三全食品、涪陵榨菜、克明食品、加加食品、安井食品等多个食品加工企业先后发布公告称，由于原材料、劳动力、交通、能源成本持续上涨，为了更好地为消费者提供高质量的产品和服务，促进市场的可持续发展，提高部分产品的价格，增幅从3%到20%不等。十一月，据全国统计，2021年10月中国社会消费品零售额较2020年10月增长4.3%，今年前10个月同比增长14.9%。

消费品行业的价格上涨一般分为主动价格上涨和被动价格上涨。具有较强议价能力、较强的品牌粘性、较高的消费者忠诚度和较高的价格接受度的公司，如高端白酒和行业龙头企业，通常会自愿提价。议价能力差，面对成本上升和利润大幅压缩的压力，那些不得不提价的人都是被动的提价。

本轮消费品价格集体上涨的主要原因是上游成本压力向下游转移，使消费品价格上涨成为一种普遍趋势。同时，食品企业普遍调整经销商的价格。经销商需要就分销、终端和批发进行协商，尤其是商店，这将持续1-2个月。