在消费升级与健康饮食理念日益盛行的今天,零食行业正经历着前所未有的变革。劲仔食品,作为休闲零食领域的佼佼者,凭借其创新的产品线与高效的生产流水线机械设备,再次引领行业潮流。特别是近期劲仔“深海鳀鱼”与“周鲜鲜”短保豆干的成功推广,不仅彰显了企业在产品研发上的敏锐洞察力,也展示了其生产流水线机械设备的先进性与高效性。
劲仔“深海鳀鱼”作为一款面向全国市场铺货的新品,其生产流程充分融合了现代化、智能化的生产理念。从原料处理到成品包装,每一个环节都配备了高精尖的机械设备,确保产品的高品质与高效率。
原料处理自动化:深海鳀鱼的原料处理是生产线上的第一道关键工序。劲仔食品采用先进的自动化清洗与去鳞设备,不仅有效去除了原料表面的杂质与异味,还保持了鱼肉的鲜嫩与营养,为后续加工奠定了坚实基础。
精准切割与腌制:通过高精度切割机械,深海鳀鱼被均匀切割成适宜的大小,随后进入智能腌制系统。该系统能精确控制腌制时间、温度及调料比例,确保每一片鱼肉都能充分吸收调料的精华,达到最佳风味。
高效烘干与包装:经过腌制的深海鳀鱼进入高效烘干机,通过精准控制温度与湿度,快速去除多余水分,保留住鱼肉的鲜美与嚼劲。随后,自动化包装机械将成品快速、准确地封装入袋,确保产品在运输与销售过程中的卫生与安全。
周鲜鲜短保豆干生产线的创新实践
“周鲜鲜”短保豆干作为劲仔食品的另一款明星产品,其生产线同样体现了企业的创新精神与对品质的极致追求。
短保工艺的精准控制:为了保持豆干的新鲜口感与营养价值,周鲜鲜生产线采用了先进的短保工艺。通过精确控制发酵、蒸煮、冷却等关键环节的时间与温度,实现了豆干口感的最佳化,同时延长了产品的保质期。
快速包装与冷链配送:为了确保短保豆干在到达消费者手中时依然保持最佳状态,劲仔食品采用了高速包装机械与冷链配送系统。包装机械能够快速、准确地完成产品的封装工作,而冷链配送系统则保证了产品在运输过程中的低温环境,有效抑制了微生物的繁殖。
劲仔食品在深海鳀鱼与周鲜鲜短保豆干生产线的智能化升级中,不仅提升了产品的品质与生产效率,还为消费者带来了更加健康、美味的零食选择。这一系列的创新实践不仅彰显了劲仔食品在零食生产领域的领先地位,也为整个行业的发展树立了新的标杆。随着消费者对健康与品质要求的不断提高,相信劲仔食品将继续引领零食生产流水线机械设备的智能化、高效化发展方向。